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Formation professionnelle en Allemagne (Ausbildung)

Ramoneur / Ramoneuse

Schornsteinfeger / Schornsteinfegerin

Vous contrôlez et nettoyez chauffages, conduits de fumée et ventilations pour la sécurité et l'énergie : une formation en 3 ans, rémunérée dès la première année, dans un atelier artisanal.

NiveauBaccalauréatrequis
Durée3 ans36 mois
AllemandB2niveau exigé
Salaire en formation902 à 1 102 €brut / mois, pendant la formation
Le métier en 30 secondes

Ce que fait un ramoneur

Il vérifie la sécurité de fonctionnement et la sécurité incendie des installations de chauffage, d'évacuation des fumées et de ventilation. Il nettoie, mesure les émissions, documente et conseille les clients.

Contrôler

Vérifier chauffages, conduits d'évacuation et ventilations pour leur sécurité de fonctionnement et incendie.

Nettoyer

Ramoner les foyers et les conduits, retirer les dépôts des installations de ventilation.

Conseiller

Documenter les mesures et défauts, puis conseiller sur l'efficacité énergétique et le climat.

Ce métier est pour vous si…

  • vous êtes soigneux et prudent dans votre travail
  • vous aimez la technique et les mesures précises
  • vous êtes à l'aise pour travailler en hauteur, sur les toits
  • vous aimez le contact avec les clients

Moins adapté si…

  • vous avez le vertige ou évitez les toits
  • vous n'aimez pas un travail salissant et physique
  • vous refusez de suivre des règles de sécurité strictes

Les avantages

  • Rémunération dès la 1re année
  • Métier lié à la sécurité et à l'énergie
  • Gesellenbrief reconnu dans toute l'Allemagne
  • Travail varié chez les clients, sur les toits

Les difficultés

  • Travail en hauteur et par tous les temps
  • Métier salissant et physique
  • Règles incendie et climat en évolution
  • Forte responsabilité pour la sécurité des clients
Au quotidien

Une journée type et les compétences clés

Préparation de la tournéeLire les rendez-vous du jour, préparer les outils et l'équipement de protection.
Ramonage d'un conduitNettoyer un conduit de fumée et contrôler qu'il évacue correctement les gaz.
Contrôle d'une chaudièreVérifier l'installation de chauffage et mesurer les émissions avec les appareils adaptés.
Ventilation et hotteContrôler et nettoyer une installation de ventilation ou une hotte aspirante.
Rapport de contrôleNoter les mesures, les défauts constatés et les mesures à prendre pour y remédier.
Conseil au clientExpliquer les résultats et donner des conseils sur la sécurité et l'énergie.

Compétences techniques

Contrôle des conduits de fuméeRamonage et nettoyageMesure des émissionsVentilation et hottesSécurité incendieRédaction de rapports

Qualités personnelles

Sens de la sécuritéRigueurAisance en hauteurSens du contactEnvie d'apprendre
La formation

Comment se déroule l'Ausbildung, année par année

En Allemagne, vous apprenez en travaillant : c'est le « système dual ». Vous êtes salarié d'une entreprise et élève d'une école professionnelle (Berufsschule) en même temps.

3 à 4 jours par semaine en entreprise
1 à 2 j. école
Année 1

Les bases

≈ 902 €brut / mois
  • Règles du métier et sécurité
  • Ramonage et nettoyage
  • Contrôle des conduits d'évacuation
Année 2

Contrôler

≈ 1 003 €brut / mois
  • Chauffage et évacuation des fumées
  • Ventilation et hottes
  • Examen partie 1 (4e semestre)
Année 3

Évaluer et conseiller

≈ 1 102 €brut / mois
  • Sécurité incendie et énergie
  • Mesures, défauts, documentation
  • Conseil client, examen final

Salaire brut mensuel pendant la formation. Source : BIBB 2025, moyenne nationale. Ce sont des moyennes : elles varient selon la région, la branche et la convention collective.

Examens et diplôme
L'examen de compagnon (Gesellenprüfung) se déroule en 2 parties. La partie 1 a lieu au 4e semestre : ramonage et contrôles, avec un travail pratique de 4 heures, un entretien de 10 minutes et un écrit de 60 minutes. La partie 2, à la fin, couvre 4 domaines : sécurité de fonctionnement et incendie, climat et énergie, ventilation, économie et société. Vous obtenez le Gesellenbrief de la HWK.
Conditions et débouchés

Candidater, puis évoluer

Ce qu'il faut pour candidater

Niveau scolaireLe niveau baccalauréat est demandé.
Niveau d'allemandLe niveau exigé est le B2. Un bon vocabulaire technique du métier est un vrai plus.
Aptitude physiqueBERUFENET cite l'adresse manuelle, la prudence et la maîtrise de son corps, par exemple pour ramoner des conduits et travailler en hauteur, sur les toits.
Documents à préparer
  • CV en allemand et lettre de motivation
  • Diplômes et bulletins du baccalauréat traduits
  • Attestation de niveau d'allemand B2

Où cela peut mener

Tout de suiteRamoneur qualifiéEmploi dans une entreprise de ramonage ou chez un conseiller en énergie.
Avec de l'expérienceSpécialiste des contrôlesPrendre en charge des contrôles, mesures et conseils énergétiques plus complexes.
À plus long termeMaître ramoneur (Meister)Passer le Schornsteinfegermeister, la qualification de maître du métier.
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  4. 4. Constituer le dossier (Campus Allemagne)
    CV et lettre de motivation en allemand, diplômes et bulletins du baccalauréat traduits, attestation de niveau B2.
  5. 5. Trouver l'entreprise et signer le contrat de formation (AZUFA)
    Mise en relation avec des entreprises allemandes qui recrutent des apprentis, et suivi de votre candidature jusqu'au contrat.
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AZUFA
AZUFANotre plateforme de recrutement d'apprentis et de personnel qualifié d'Afrique : mise en relation avec les entreprises allemandes jusqu'au contrat de formation.
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DZK
Deutschzentrum KAGEDEV (DZK)Notre propre centre de langue allemande, à Douala. Hors de Douala : centres partenaires.
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Questions fréquentes

Vous vous demandez peut-être…

Quel niveau d'allemand faut-il ?
Le niveau B2 est demandé. Vous n'avez pas besoin d'un allemand parfait, mais il faut pouvoir suivre les cours et comprendre les consignes de sécurité.
Combien de temps dure la formation ?
36 mois, soit 3 ans.
Suis-je payé pendant la formation ?
Oui. Vous recevez une rémunération mensuelle pendant toute la formation, et elle augmente en général chaque année.
Où passer le test d'éligibilité ?
En ligne sur notre site internet, ou directement à notre bureau de Douala.
Où apprendre l'allemand ?
À Douala, dans notre centre linguistique DZK. Ailleurs, dans nos centres de langue partenaires : appelez-nous pour trouver le plus proche.
Le métier de ramoneur a-t-il évolué récemment ?
Oui. L'ordonnance de formation a été renouvelée le 18.02.2025 et met l'accent sur la sécurité incendie, l'efficacité énergétique et la protection du climat.

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