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Formation professionnelle en Allemagne (Ausbildung)

Fleuriste

Florist / Floristin

Vous composez bouquets, couronnes et décorations florales et conseillez la clientèle : une formation en 3 ans, rémunérée dès la première année, en alternance.

NiveauBaccalauréatrequis
Durée3 ans36 mois
AllemandB2niveau exigé
Salaire en formation907 à 1 100 €brut / mois, pendant la formation
Le métier en 30 secondes

Ce que fait un fleuriste / une fleuriste

Il lie des bouquets, réalise couronnes, parures de mariée ou compositions séchées, décore la vitrine et le magasin, soigne les plantes et conseille les clients sur le choix et l'entretien.

Composer

Lier des bouquets, fabriquer des couronnes et des parures de mariée selon vos idées ou les souhaits des clients.

Conseiller

Aider les clients à choisir fleurs coupées et plantes en pot, puis leur donner des conseils d'entretien.

Gérer le magasin

Décorer la vitrine, calculer les prix, acheter les marchandises et tenir la caisse.

Ce métier est pour vous si…

  • vous êtes créatif et avez le sens des couleurs et des formes
  • vous aimez travailler avec vos mains sur des matières délicates
  • vous aimez le contact avec la clientèle et le service
  • vous acceptez de travailler le samedi et de vous lever tôt pour les achats

Moins adapté si…

  • vous êtes allergique aux plantes ou aux produits de traitement
  • vous supportez mal l'humidité et la peau irritée par les épines
  • vous cherchez un métier sans contact avec la clientèle
Au quotidien

Une journée type en atelier

Prise de poste et commandesLe maître d'apprentissage répartit les commandes du jour et vérifie l'état des fleurs livrées.
Soin des fleurs et plantesCouper, effeuiller et mettre les fleurs à l'eau, puis soigner les plantes du magasin.
Bouquets et compositionsLier un bouquet et réaliser une composition en choisissant matériaux, couleurs et outils.
Conseil et venteAccueillir les clients, les conseiller sur les fleurs et donner des conseils d'entretien.
Décoration de la vitrineAménager la vitrine et les espaces de vente avec des plantes et des décors de saison.
Prix, commandes et rangementCalculer les prix, préparer les commandes de marchandises et ranger l'atelier.
Compétences et qualités

Ce que vous apprendrez, ce qu'on attend de vous

Compétences techniques

Bouquets et couronnesCompositions plantéesSoin des plantesArt floral de deuilCalcul des prixConseil et vente

Qualités personnelles

CréativitéSens des couleursDextéritéSens du serviceSens de l'organisation
La formation

Comment se déroule l'Ausbildung

En Allemagne, vous apprenez en travaillant : c'est le « système dual ». Vous êtes salarié d'une entreprise et élève d'une école professionnelle (Berufsschule) en même temps.

3 à 4 jours par semaine en entreprise
1 à 2 j. école
Année 1

Les bases

  • Soin et connaissance des plantes
  • Bouquets, boutonnières, couronnes
  • Outils, matériaux, hygiène
Année 2

Créer et vendre

  • Compositions plantées
  • Conseil, calcul des prix, vente
  • Examen final, partie 1
Année 3

Projets complets

  • Projets floraux complets
  • Marketing, achats, présentation
  • Examen final, partie 2

Examens et diplôme

L'examen final (Abschlussprüfung) comporte 2 parties. La partie 1 a lieu au quatrième semestre : 4 tâches de fabrication florale (150 minutes) et un écrit de 60 minutes ; elle pèse 20 % de la note. La partie 2 a lieu à la fin : projet floral avec 1 pièce principale et 2 pièces d'accompagnement, technologie, marchandises, économie. Diplôme : Abschlusszeugnis de l'IHK.

Rémunération

Vous êtes payé pendant la formation

Salaire brut mensuel pendant la formation. Ces montants sont des moyennes : ils varient selon la région, la branche et la convention collective.

1re année
≈ 907 €
2e année
≈ 1 005 €
3e année
≈ 1 100 €
Conditions d'accès

Ce qu'il faut pour candidater

Niveau scolaire
Le niveau baccalauréat est demandé.
Niveau d'allemand
Le niveau exigé est le B2. Un bon vocabulaire technique du métier est un vrai plus.
Aptitude physique
Le métier demande de la dextérité, une bonne vue de près et des couleurs, ainsi qu'une peau et des voies respiratoires qui supportent épines, plantes et produits de traitement.
Documents à préparer
  • CV en allemand et lettre de motivation
  • Diplômes et bulletins du baccalauréat traduits
  • Attestation de niveau d'allemand B2
La réalité du métier

Les avantages et les difficultés

Les avantages

  • Rémunération dès la première année
  • Métier créatif avec un résultat visible
  • Emplois en magasin, jardinerie et pépinière
  • Possibilité de reprendre ou d'ouvrir un magasin

Les difficultés

  • Rémunération inférieure à la moyenne générale
  • Travail le samedi et journées parfois très matinales
  • Peau et voies respiratoires exposées aux plantes
  • Beaucoup de vente et de conseil en allemand
Après la formation

Où cela peut mener

Tout de suite

Fleuriste qualifié

Emploi en magasin de fleurs, jardinerie, pépinière avec boutique ou magasin de bricolage.

Avec de l'expérience

Formations continues

Se former en art floral, en présentation des marchandises ou devenir Fachwirt (spécialiste) du commerce.

À plus long terme

Maître fleuriste ou études

Passer le Floristmeister (maître fleuriste), s'installer ou étudier l'horticulture si l'accès aux études est acquis.

Votre parcours avec Campus Allemagne

Nous sommes à vos côtés du premier jour jusqu'à votre arrivée en Allemagne

Quatre étapes pour avancer, toutes gérées par nos propres structures.

Vérifier mon éligibilité

Faites le test en ligne ou au bureau

Le test d'éligibilité se fait en ligne sur notre site internet, ou en venant directement à notre bureau de Douala.

Faire le test
Parler à un conseiller

Échangez avec notre équipe

Allemagne : +49 (0) 7033 694 18 80
Cameroun : +237 622 20 81 64

Préparer l'allemand

DZK, notre centre linguistique

Le Deutschzentrum KAGEDEV (DZK) est notre propre centre de langue, à Douala. Hors de Douala : centres de langue partenaires, appelez-nous pour trouver le plus proche.

Décrocher le contrat

AZUFA, c'est toujours nous

AZUFA est notre plateforme : elle vous met en relation avec des entreprises allemandes qui recrutent des apprentis et suit votre candidature jusqu'au contrat de formation.

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De l'allemand A1 au premier jour de formation en Allemagne

Chaque étape est gérée par l'une de nos structures. Vous gardez le même interlocuteur du début à la fin.

  1. 1

    Vérifier mon éligibilité

    Le test se fait en ligne sur notre site internet ou au bureau de Douala.

    Campus AllemagneGéré par Campus Allemagne
  2. 2

    Échanger avec un conseiller

    Faire le point sur votre profil, vos envies et le métier choisi.

    Campus AllemagneGéré par Campus Allemagne
  3. 3

    Apprendre l'allemand, de A1 à B2

    Des cours adaptés à votre niveau de départ, jusqu'au niveau B2 exigé. À Douala dans notre centre linguistique ; ailleurs, avec nos centres partenaires.

    DZKGéré par DZK
  4. 4

    Constituer le dossier

    CV et lettre de motivation en allemand, diplômes et bulletins du baccalauréat traduits, attestation de niveau B2.

    Campus AllemagneGéré par Campus Allemagne
  5. 5

    Trouver l'entreprise et signer le contrat de formation

    Mise en relation avec des entreprises allemandes qui recrutent des apprentis, et suivi de votre candidature jusqu'au contrat.

    AZUFAGéré par AZUFA
  6. 6

    Préparer le visa et les démarches

    Accompagnement pour réunir les documents et effectuer les démarches administratives.

    Campus AllemagneGéré par Campus Allemagne
  7. 7

    Préparer le départ et l'installation

    Voyage, logement et premières démarches en Allemagne : nous vous préparons avant le départ.

    KAGEDEV e.V.Géré par KAGEDEV e.V.
  8. 8

    Premier jour de formation en Allemagne

    Vous arrivez préparé et accompagné, avec une équipe qui vous connaît depuis le premier jour.

    AZUFAGéré par AZUFA

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Rejoignez nos canaux pour recevoir les nouvelles offres, les dates de sessions et les conseils. Ce sont des canaux d'annonces : pas de conversation privée.

Nos structures pour ce métier

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Deutschzentrum KAGEDEV (DZK)
Notre propre centre de langue allemande, à Douala. Hors de Douala : centres partenaires.
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Offres de formation pour ce métier

Aucune offre n'est ouverte ici en ce moment. Consultez les offres d'apprentissage sur AZUFA, ou recevez un e-mail dès qu'une entreprise partenaire recrute.

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Fleuriste
Brochure du métier

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Un document de 5 pages à lire hors connexion ou à montrer à votre famille : le métier, la formation, la rémunération et tout le parcours, de l'allemand A1 au premier jour de formation.

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Questions fréquentes

Vous vous demandez peut-être…

Quel niveau d'allemand faut-il ?
Le niveau B2 est demandé. Vous n'avez pas besoin d'un allemand parfait, mais il faut pouvoir suivre les cours et comprendre les consignes de sécurité.
Combien de temps dure la formation ?
36 mois, soit 3 ans.
Suis-je payé pendant la formation ?
Oui. Vous recevez une rémunération mensuelle pendant toute la formation, et elle augmente en général chaque année.
Où passer le test d'éligibilité ?
En ligne sur notre site internet, ou directement à notre bureau de Douala.
Où apprendre l'allemand ?
À Douala, dans notre centre linguistique DZK. Ailleurs, dans nos centres de langue partenaires : appelez-nous pour trouver le plus proche.
Cette formation est-elle récente ?
Une nouvelle ordonnance de formation s'applique depuis le 1er août 2025. Elle introduit notamment un examen final en 2 parties et de nouveaux thèmes comme la durabilité et le numérique.
Quand a lieu la partie 1 de l'examen ?
Elle a lieu au quatrième semestre et porte sur les 18 premiers mois de la formation : bouquets, boutonnières, couronnes, plantations et soin des plantes.

Prêt à savoir si ce métier est pour vous ?

Faites le test en ligne ou venez nous voir au bureau. Nous sommes à vos côtés du premier jour jusqu'à votre arrivée en Allemagne.

Allemagne+49 (0) 7033 694 18 80
Cameroun+237 622 20 81 64
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