Gouvernant(e) / Employé(e) qualifié(e) d'économie domestique
Vous organisez les repas, l'entretien des locaux et du linge et vous soutenez des personnes au quotidien : une formation de 36 mois, rémunérée dès la première année, avec 3 orientations au choix.
Ce que fait un Hauswirtschafter
Le Hauswirtschafter planifie les repas, achète les denrées, prépare les plats, nettoie et entretient les locaux et les textiles et veille à l'hygiène. Auprès de personnes qui ont besoin d'aide, il repère leurs besoins et les aide au quotidien.
Préparer les repas
Planifier des menus adaptés aux personnes, acheter les denrées, cuisiner et conserver les aliments.
Entretenir
Nettoyer les cuisines, pièces de vie et de service, entretenir les textiles et respecter l'hygiène.
Accompagner
Repérer les besoins des personnes à aider, proposer des services adaptés et les soutenir au quotidien.
Ce métier est pour vous si…
- vous aimez cuisiner, ranger et rendre un lieu agréable à vivre
- vous avez de l'empathie pour des personnes qui ont besoin d'aide
- vous êtes organisé et habile de vos mains
- vous acceptez de travailler tôt, le soir ou le week-end
Moins adapté si…
- vous ne voulez pas travailler le week-end ni les jours fériés
- vous supportez mal le nettoyage et la cuisine en série
- vous préférez un travail de bureau
Une journée type en atelier
Ce que vous apprendrez, ce qu'on attend de vous
Compétences techniques
Cuisine et régimesPlanification des menusEntretien des locauxEntretien des textilesHygiène et sécuritéAccompagnement des personnesAchats et gestion des coûtsQualités personnelles
EmpathieOrganisationHabiletéSens de l'hygièneTravail en équipeComment se déroule l'Ausbildung
En Allemagne, vous apprenez en travaillant : c'est le « système dual ». Vous êtes salarié d'une entreprise et élève d'une école professionnelle (Berufsschule) en même temps.
Bases du métier
- Besoins et accompagnement
- Repas, cuisine et hygiène
- Entretien des locaux
Gestion et organisation
- Textiles et achats durables
- Organisation du travail
- Épreuve intermédiaire
Orientation et examen
- 3 orientations au choix
- Produits, services, vente
- Examen final
Examens et diplôme
Une épreuve intermédiaire (Zwischenprüfung) au quatrième semestre : deux travaux pratiques de 120 minutes en tout et une épreuve écrite de 90 minutes. L'examen final comprend cinq épreuves, dont une tâche pratique (planification 120 minutes, réalisation 180 minutes), un mandat d'entreprise de 24 heures, deux épreuves écrites de 120 minutes et une d'économie et société de 60 minutes. Certificat de la chambre compétente.
Vous êtes payé pendant la formation
Salaire brut mensuel pendant la formation. Ces montants sont des moyennes : ils varient selon la région, la branche et la convention collective.
Ce qu'il faut pour candidater
Niveau scolaire
Niveau d'allemand
Aptitude physique
Documents à préparer
- CV en allemand et lettre de motivation
- Diplômes et bulletins du baccalauréat traduits
- Attestation de niveau d'allemand B2
Les avantages et les difficultés
Les avantages
- Rémunération dès la première année
- Métier utile, au contact des personnes
- Emploi en établissements sociaux, hôtels, hôpitaux
- Formation continue vers le Meister possible
Les difficultés
- Horaires irréguliers, week-ends et jours fériés
- Travail physique et debout
- Respect strict des règles d'hygiène
- Fatigue possible auprès de personnes fragiles
Où cela peut mener
Hauswirtschafter qualifié
Emploi en maison de retraite, foyer pour jeunes, crèche, hôpital, hôtel ou restauration.
Responsable hébergement
Coordonner une équipe, un service de cuisine ou l'entretien d'un établissement.
Meister ou études
Passer le Meister de l'économie domestique ou étudier la diététique ou l'économie familiale.
D'autres formations : Sciences humaines, éducation et social
Ce métier ne vous convainc pas tout à fait ? Voici des formations proches, dans le même domaine.
Nous sommes à vos côtés du premier jour jusqu'à votre arrivée en Allemagne
Quatre étapes pour avancer, toutes gérées par nos propres structures.
Faites le test en ligne ou au bureau
Le test d'éligibilité se fait en ligne sur notre site internet, ou en venant directement à notre bureau de Douala.
Faire le testÉchangez avec notre équipe
Allemagne : +49 (0) 7033 694 18 80
Cameroun : +237 622 20 81 64
DZK, notre centre linguistique
Le Deutschzentrum KAGEDEV (DZK) est notre propre centre de langue, à Douala. Hors de Douala : centres de langue partenaires, appelez-nous pour trouver le plus proche.
AZUFA, c'est toujours nous
AZUFA est notre plateforme : elle vous met en relation avec des entreprises allemandes qui recrutent des apprentis et suit votre candidature jusqu'au contrat de formation.
Aller sur AZUFADe l'allemand A1 au premier jour de formation en Allemagne
Chaque étape est gérée par l'une de nos structures. Vous gardez le même interlocuteur du début à la fin.
- 1
Vérifier mon éligibilité
Le test se fait en ligne sur notre site internet ou au bureau de Douala.
Géré par Campus Allemagne
- 2
Échanger avec un conseiller
Faire le point sur votre profil, vos envies et le métier choisi.
- 3
Apprendre l'allemand, de A1 à B2
Des cours adaptés à votre niveau de départ, jusqu'au niveau B2 exigé. À Douala dans notre centre linguistique ; ailleurs, avec nos centres partenaires.
Géré par DZK
- 4
Constituer le dossier
CV et lettre de motivation en allemand, diplômes et bulletins du baccalauréat traduits, attestation de niveau B2.
- 5
Trouver l'entreprise et signer le contrat de formation
Mise en relation avec des entreprises allemandes qui recrutent des apprentis, et suivi de votre candidature jusqu'au contrat.
Géré par AZUFA
- 6
Préparer le visa et les démarches
Accompagnement pour réunir les documents et effectuer les démarches administratives.
- 7
Préparer le départ et l'installation
Voyage, logement et premières démarches en Allemagne : nous vous préparons avant le départ.
Géré par KAGEDEV e.V.
- 8
Premier jour de formation en Allemagne
Vous arrivez préparé et accompagné, avec une équipe qui vous connaît depuis le premier jour.
Restez informé
Rejoignez nos canaux pour recevoir les nouvelles offres, les dates de sessions et les conseils. Ce sont des canaux d'annonces : pas de conversation privée.
Nos structures pour ce métier
Notre plateforme de recrutement d'apprentis et de personnel qualifié d'Afrique : mise en relation avec les entreprises allemandes jusqu'au contrat de formation.
Notre propre centre de langue allemande, à Douala. Hors de Douala : centres partenaires.
Offres de formation pour ce métier
Aucune offre n'est ouverte ici en ce moment. Consultez les offres d'apprentissage sur AZUFA, ou recevez un e-mail dès qu'une entreprise partenaire recrute.
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Un document de 5 pages à lire hors connexion ou à montrer à votre famille : le métier, la formation, la rémunération et tout le parcours, de l'allemand A1 au premier jour de formation.
Télécharger la brochure (PDF)Vous vous demandez peut-être…
Quel niveau d'allemand faut-il ?
Combien de temps dure la formation ?
Suis-je payé pendant la formation ?
Où passer le test d'éligibilité ?
Où apprendre l'allemand ?
Quelles sont les 3 orientations au choix ?
Où peut-on travailler ensuite ?
Prêt à savoir si ce métier est pour vous ?
Faites le test en ligne ou venez nous voir au bureau. Nous sommes à vos côtés du premier jour jusqu'à votre arrivée en Allemagne.